ブックタイトルkizuna_sake

概要

kizuna_sake

ＫＯＤＡＷＡＲＩ http://10 www.shibataya.co.jp/ＫＩＺＵＮＡ酒２０１３稲刈り、酒蔵見学５月26日、汗をかきかき田植えをしてからはや３ヶ月半がたちました。あの苗たちはあれからどう成長したのだろう？また会える、そんな期待を胸に前日の夜を過ごしました。いよいよ当日。台風の影響で、想いはむなしく、いまや語り草になりそうな大雨の天気。しかーし！それでも、総勢79名の熱き想いを持った精鋭が集まり、いざ再び永井酒造へ！天候事情もあり、全員で稲刈りというわけにはいきませんでした。行きのバスの中で、「稲刈り班」と「蔵見学＆酒造り体験班」と希望を募り、作業を分けました。稲刈りは実際、雨が降ってしまうと稲が機械に巻き込んでしまい壊れてしまうため行われないそうです。しかし、農家さんの自分たちで田植えをした稲を是非刈ってほしいという想いで、ありがたいことに稲を刈らさせてもらいました。ここでＫＩＺＵＮＡプロジェクトの確認です。ＫＩＺＵＮＡプロジェクトとは、お米作りを通して、農家さんや造り手さんの想いに触れ、実際に自分たちで作業をし、体験する。その出来たお米で、ここでしか、この人からでしか飲めない日本酒をつくり、その体験や物語をお店にいらっしゃるお客様に語っていただき、お客様とのより身近な関係作りに役立てて頂く。その主旨に照らし合わせると、今回はまさに最大の見せ場だったのかも知れません。