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ＫＯＤＡＷＡＲＩ http://2 www.shibataya.co.jp/シバの日レビューニューワールドワイン試飲会８月５日はニューワールドワインのみを集めて試飲会を行ないました。アメリカ、チリ、ニュージーランド、アルゼンチン、南アフリカ、メキシコ、オーストラリアから62種のワインをご用意し最近のニューワールドワインの実力の高さを味わって頂けたとおもいます。今回出展のアイテムで面白かったアイテムを何点かご紹介させて頂きます。①飯田アーニーエルスビ ックイージーレッド【８４４５５】シバの日価格２，３１０円現役プロゴルファー『アーニーエスル』氏が所有する南アフリカのワイナリーが作る中価格帯ワイン。ゴルフ好きな方にいかがでしょう？リッチな味わいが楽しめます。②飯田フライングキウイソーヴィニオンブラン【８２４９４】シバの日価格１，１９０円ニュージーランドの国鳥であるキウイ（飛べない鳥）がグライダーで飛んでいるかわいいラベルが特徴。ニュージーランドらしいソーヴィニオンブランは酸味と果実味のバランスも良くとってもオススメです。③ モトックスアイアンストーンオブセッションシンフォニー【５８３７４】シバの日価格９１０円シンフォニーという珍しい葡萄を使った華やかな香りが特徴のワイン。マスカットとグルナッシュグリの交配によって生まれたアメリカ原産の品種。（サステーナブル農法）④稲葉キノソーヴィニオンブ ラン【１０９１３】シバの日価格１，２６０円シ ャブリで有名なウイリアムフェーブルがチリで作るこだわりのワイン。フランスのエレガントさをだしながらグレープフルーツをまるかじりしているような美味しさは是非試して頂きたい一本。生産量も７２００本限定ですのでお早めにどうぞ。⑤ モトックスハンドクラフトプ ティシラー【８４４５７】シバの日価格１，０８５円『濃いのください』または、『珍しい品種の』と言われたら是非お勧めしてみてください。プティシラー種の濃厚で果実味豊かなワインに仕上がっています。ラベルには味わいやフレーバーを表現してあり見た目もかわいいです。⑥ スマイルコノスルコセチャノーブレレイトリースリング【８４４５８】シバの日価格７００円チリのリースリングで作る遅摘みデザートワイン！私の知る限り一番安くお届けできるデザートワインです。是非お試しください。ほんの一部のワインをご紹介させて頂きましたまだまだ沢山のコダワリのワインたちが登場しました。今回お越しいただけなかったお客様も是非次回来場くださいませ。ありがとうございました。セミナーレビュー【アメリカワイン】今回のセミナーは講師に株式会社ファインズ片江正晃氏をお迎えし、アメリカワインについて世界の主要ワイン産地との比較をお話し頂きました。国別ワイン生産量で４位アメリカ。アメリカの中でもカリフォルニアが断トツです。その評価は１９７６年の『パリスの審判』で、その実力を世界に知らしめた生産地です。アメリカワインというととかく『パワフル×濃厚』というイメージがありましたが、近年ではエレガントスタイルのワインも多くなってきています。試飲では、カリフォルニアボ ンテッラリースリング、ワシントンシ ャトーサンミ ッシェルリースリングの飲み比べでした、ワシントンの方が冷涼なせいか酸味が効いてすっきりした味わいで、カリフォルニアはボディーを感じる逸品でした。次に定番のシャルドネの飲み比べでソノマクトゥラーロシアンリヴァーランチズシャルドネとシルクウッドシャルドネを試飲しました。この時期は前者のほうが酸味がしっかりしているので受け入れ易いし、売り易いと感じました。秋口以降には後者の重厚なシャルドネが良いと感じます。最後に赤ワインの飲み比べでボンテッラカベルネソーヴィニヨンとシルクウッドキャブシラーレッドデュエットを試飲しました。前者はオーガニックの先駆者でしっかりした赤でも繊細さを感じる上品な味わいでした。片や後者はシルクウッドの名前の通り、絹のような舌ざわりを感じます。作り手の当主がワインを床にこぼしても飛び散ることが無いほど濃いワイン作りを目指しているというのが実感できました。このようなアメリカワインを飲み比べる機会はあまりなく、昔のイメージで濃くパワフルで食事には合わないのではという先入観を払拭できました。メニューの中にアメリカも１、２品加えてバリエーションを豊かにするのも良いと思います。西田浩 二渡辺高志